Делаем Новогоднее печенье "Елочка".
Делаем Новогоднее печенье «Елочка».
Для этого нам понадобится:
1) 1-апельсин
2) 150 г сливочного масла или маргарина
3) 150 г сахара
4) 2 ч.л. ванильного сахара
5) 2 яйца
6) 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
7) 500-550 г муки
по желанию:
сахарная глазурь
кондитерские посыпки
С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).
Снимать надо только оранжевую часть.
Из апельсина выжать сок (около 50 мл).
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить цедру и сок, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Тесто раскатать.
Если Вы хотите хрустящее печенье, раскатывать надо тонко.
Я раскатывала толщиной около 2-3 мм.
При помощи формочек или ножом вырезать фигурки в виде елочек.
Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10-15 минут.
Приготовить глазурь.
Обмакнуть печенье в глазурь.
Обсудить у себя
0
Для этого нам понадобится:
1) 1-апельсин
2) 150 г сливочного масла или маргарина
3) 150 г сахара
4) 2 ч.л. ванильного сахара
5) 2 яйца
6) 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
7) 500-550 г муки
по желанию:
сахарная глазурь
кондитерские посыпки
С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).
Снимать надо только оранжевую часть.
Из апельсина выжать сок (около 50 мл).
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить цедру и сок, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Тесто раскатать.
Если Вы хотите хрустящее печенье, раскатывать надо тонко.
Я раскатывала толщиной около 2-3 мм.
При помощи формочек или ножом вырезать фигурки в виде елочек.
Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10-15 минут.
Приготовить глазурь.
Обмакнуть печенье в глазурь.
