Новогодний пряничный домик - рецепт!

Порадуйте себя и своих близких))))
 

 1. Для строительства нашего домика необходимо вырезать шаблоны. Фронтальная стена 15см шириной и 17см высотой.
 
 
2. Из каждого такого шаблона нам нужно вырезать из теста по две детали – это будут две из четырех сторон нашего домика.

 
3. И ещё один шаблон для двух оставшихся сторон нашего домика. 
Длина шаблона 17см, а ширина 7см. 

4. Шаблон крыши 22 см длиной и 14,5 см шириной. 

5. На листе пергамента раскатываем тесто в пласт толщиной 5-6 мм. Если раскатать тоньше, пряник получится слишком сухим. 
Прикладываем готовые шаблоны и вырезаем по контуру. 
Убираем обрезки и перекладываем вырезанные детали вместе с пергаментом на противень.

 
6. Выпекаем на средней полке духовки при 180oС 20 минут. 

7. После выпечки, пока тесто ещё горячее, вырезаем детали дверей и окон по таким же шаблонам, вырезанным из бумаги.

 
8. Вырезаем, пока выпечка горячая. Вырезанное окошко разрежем вдоль пополам. Это будущие ставни. Все детали остужаем на решетке.
 
 
9. Теперь вырезаем окна в боковых стенках домика.

 
10. Из оставшегося теста вырезаем крышу домика, елочки, трубу, маленькие подставочки под елочки, любые интересные детали и фигурки.

 
11. Вот так выглядят окошки с внутренней стороны. Крепим мармелад к вырезанным окошкам на глазурь из сахарной пудры и белка.
 
 
12. А так эти окошки выглядят снаружи. Ещё немного, и мы украсим их снежком из глазури и ставнями.
 
 
13. Крепим стенки домика друг к другу с помощью той же глазури.
 
 
14. Чтобы стеночки хорошо держались, пока глазурь подсохнет, поддержим их для удобства стеклянными банками или коробочками. 
15. Теперь убираем опоры. Глазурь подсохла и можно крепить крышу и украшать окна.

 
16. Крепим к стеночкам крышу домика.


17. Ставим опору на 10-15 минут, чтобы глазурь немного подсохла. Крепим вторую половинуку крыши и оставляем подсохнуть.

 
18. Крепим ставни, рисуем окно и украшаем глазурью-снегом.
 
 
19. Рисуем черепицу, украшаем окна и крышу снегом и сосульками.
 
 
20. Растопленным шоколадом с помощью кисти рисуем на домике «деревянные» балки.
21. Рисуем шоколадом на ставнях и дверях.

 
22. Крепим трубу.


23. Сажаем около домика ёлочки, закрепляя их на пряничных подставках.

 
 
24. Крепим глазурью ёлочки к подставке.

 
25. Над входом нарисуем из корнетика рождественский венок.

 
26. Украсим его красными точками «ягод».

27. Щедро посыпаем сахарной пудрой. Сначала хаотично, а потом просеем её через мелкое сито, чтобы снежок казался пушистым и свежим.
 
 
28. Оживим наш домик фигуркой снеговичка и светом гирлянды или фонарика внутри домика. Тепло, уютно и вкусно. 
Можно встречать Рождество!
 
Обсудить у себя 0
Комментарии (1)
Спасибо! Как раз вовремя!
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Самый праздничный клуб!!!)))
Участников: 17